Il est très difficile de ne pas affecter un lieu ancien et ses environs lors de la construction d'un nouveau lieu. C’est encore plus difficile lorsque l’ancien espace est un château du XIVe siècle, le pavillon Castell D’emporada, situé près d’une ville appelée La Bisbal, près de Gérone, en Espagne, et le nouveau d’une grande terrasse.
On raconte que la famille Margarit est celle qui a possédé le château jusqu'en 1999, date à laquelle il a été transformé en hôtel de charme. Outre le restaurant existant, il y a une grande terrasse offrant une vue magnifique sur le paysage environnant. Sur la terrasse, 12 cercles de diamètres différents ont été placés au hasard, dans le but de ne pas toucher à l'ancien bâtiment et, en même temps, de garder le même sentiment de se retrouver dans un environnement extérieur sur la terrasse.
Les colonnes et le plafond en acier peint en blanc offrent l'une des perspectives les plus importantes: une atmosphère extérieure ouverte et légère sous les parasols. Les tables en marbre rondes et carrées et les deux canapés-salons en cuir offrent des places assises différentes. Tout ressemble à un grand lieu de rassemblement, la partie ancienne a été conservée telle qu’elle était conçue par le designer et le résultat est très satisfaisant, tout se marie parfaitement. Margarit, comme l'appelle le restaurant, est une autre preuve du fait que les bonnes vieilles choses doivent survivre aux nouvelles et, dans la mesure du possible, coexister en harmonie, sans aucun dommage. Concrete Architectural Associates a vraiment réussi à bien faire les choses!
